Im Onlinekurs Gesund Essen und Trinken bei besonderen Bedarfen werden Ihnen neben den Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung praktische Beispiele zur täglichen Umsetzung vermittelt. Es werden die Besonderheiten der Ernährung im Alter, bei bestimmten Erkrankungen und Pflegebedürftigkeit erläutert sowie die gängigsten Hilfsmittel zum Essen und Trinken vorgestellt. Da Ernährung eine wichtige, soziale und kulturelle Funktion erfüllt, wird auch auf Lust und Genuss beim Essen eingegangen.
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